Bouillotter
Définition
Bouillir doucement, à petits bouillons. Cuire ou maintenir au chaud à une température juste inférieure à l'ébullition. Par extension, désigne un état d'agitation ou d'impatience contenue.
Étymologie
Synonymes
mijoterfrémirtrempouillerêtre impatient
Antonymes
bouillir à gros bouillonsrefroidirrester calmese figer
