Cuver
Définition
Le verbe 'cuver' désigne principalement l'action de digérer un excès d'alcool, en parlant d'une personne qui dort ou se repose pour éliminer les effets de l'ivresse. Par extension, il peut signifier digérer un repas trop copieux ou se remettre d'une forte émotion. Dans le domaine œnologique, il se rapporte au processus de fermentation du vin en cuve.
Étymologie
Du français « cuve (récipient) ». Le verbe dérive du nom 'cuve', récipient où fermente le vin. Le sens initial (XIIIe siècle) était technique : 'mettre en cuve pour la fermentation'. Le sens figuré 'digérer l'alcool' (XVIe siècle) vient de l'analogie entre la fermentation en cuve et la 'fermentation' digestive dans l'estomac.
Synonymes
Antonymes
Famille de mots
- cuve
- cuvage
- cuveau
Phrases d'exemple
"Après cette soirée bien arrosée, je cuve encore mon vin ce matin."
"Tu cuvais tranquillement ton champagne pendant que je rangeais la salle."
"Il cuvera sa bière toute la nuit après ce festival de musique."
"Nous avons cuvé notre vin nouveau dans la cave pendant trois semaines."
"Vous cuveriez moins rapidement si vous mangiez davantage pendant le repas."
