Degraisser
Définition
Le verbe dégraisser signifie principalement enlever la graisse d'une surface, d'un objet ou d'un aliment. Dans un sens concret, il désigne l'action de nettoyer ou purifier en éliminant les matières grasses. Au sens figuré, il peut signifier réduire les effectifs ou les dépenses superflues dans une organisation.
Étymologie
Du français « Formé du préfixe "dé-" (indiquant la séparation, l'éloignement) et de "graisse" (substance onctueuse d'origine animale ou végétale) ». Apparu au XVe siècle avec le sens concret d'ôter la graisse. Le sens figuré de réduire les effectifs apparaît au XXe siècle, par analogie avec l'élimination de l'excédent.
Synonymes
Antonymes
Famille de mots
- dégraissant
- dégraissage
- graisse
Phrases d'exemple
"Je dégraisse la poêle après avoir fait cuire les lardons."
"Tu dégraissais toujours les plats trop gras pour ta santé."
"Il faudra que nous dégraissions le moteur avant le long voyage."
"Dégraisse ton assiette, il y a trop de sauce !"
"Les ouvriers ont dégraissé les pièces métalliques hier."
