Denoyauter
Définition
Dénoyauter signifie retirer le noyau d'un fruit, généralement avant sa consommation ou sa transformation culinaire. Cette action est courante pour les fruits à noyau comme les cerises, les olives, les prunes ou les abricots, afin de faciliter leur dégustation ou leur utilisation en cuisine (confitures, tartes, etc.). Le terme peut aussi s'employer de manière métaphorique pour désigner l'action d'extraire l'élément central ou essentiel d'une chose.
Étymologie
Du Français « Formé du préfixe privatif "dé-", de "noyau" (du latin populaire *nucalis, dérivé de nux, nucis, "noix") et du suffixe verbal "-er". ». Le mot apparaît au XIXe siècle avec son sens concret lié à l'action sur les fruits. Son sens figuré est une extension plus récente, exploitant l'image du noyau comme élément central.
Synonymes
Antonymes
Famille de mots
- noyau
- dénoyauteur
- dénoyautage
Phrases d'exemple
"Avant de préparer la confiture, je dénoyaute soigneusement tous les abricots."
"Quand j'étais enfant, tu dénoyautais toujours les cerises pour moi avec ce petit outil en métal."
"Demain, elle dénoyautera les olives pour la salade niçoise."
"Nous avons dénoyauté deux kilos de prunes pour la tarte de ce soir."
"Si j'avais le temps, je dénoyauterais volontiers ces dattes pour la recette."
