Detremper
Définition
Le verbe 'détremper' signifie principalement ramollir ou dissoudre une substance sèche ou pâteuse en l'imbibant de liquide, notamment en cuisine pour désagréger de la farine dans un liquide avant cuisson. Dans un sens plus large, il désigne l'action d'humecter excessivement quelque chose, au point de lui faire perdre sa consistance ou sa fermeté initiale. On l'emploie aussi en peinture pour désigner la technique qui consiste à diluer des couleurs à l'eau.
Étymologie
Du Français ancien / Latin « Du latin populaire *distemperare, altération du latin classique 'distemperare' (dérégler, troubler), lui-même de 'dis-' (écartement) et 'temperare' (mélanger dans de justes proportions, tempérer). ». Le sens initial de 'mélanger mal, dérégler' (hérité du latin) a évolué vers l'idée spécifique de 'mélanger avec un liquide de manière excessive', puis vers le sens culinaire et technique actuel.
Synonymes
Antonymes
Famille de mots
- détrempe
- détrempé
- détrempage
Phrases d'exemple
"Je détrempe toujours le pinceau avant de peindre."
"Tu détrempais le tissu pour le laver à la main."
"Il détrempera la terre argileuse avant de la modeler."
"Elle a détrempé les biscuits pour le tiramisu."
"Nous détremperions la pâte si elle était trop sèche."
