Petrir
Définition
Pétrir signifie malaxer une substance pâteuse, généralement de la farine avec de l'eau, avec les mains ou un appareil mécanique pour en faire une pâte homogène et élastique. Au sens figuré, il désigne l'action de façonner, de modeler quelque chose ou quelqu'un par une influence persistante, ou encore de malmener physiquement ou moralement.
Étymologie
Du Latin « « pinsere, pistum » signifiant broyer, écraser, piler ». Le latin "pinsere" a donné en ancien français "poistre" puis "pétrir". Le sens concret de "malaxer une pâte" est le premier attesté (XIIe siècle). Le sens figuré de "façonner, former" apparaît au XVIe siècle, influencé par l'image du potier ou du sculpteur modelant la matière.
Synonymes
Antonymes
Famille de mots
- pétrissage
- pétrin
- pétrissable
Phrases d'exemple
"Chaque matin, je pétris la pâte à pain avant le petit-déjeuner."
"Quand tu étais petit, tu pétrissais de la pâte à modeler pendant des heures."
"Demain, le boulanger pétrira la pâte dès quatre heures du matin."
"Elle a pétri l'argile avec une grande habileté pour façonner son vase."
"Nous pétririons volontiers la terre glaise si nous avions le matériel adéquat."
