Poivrer
Définition
Le verbe 'poivrer' signifie assaisonner un plat avec du poivre, une épice obtenue à partir des baies du poivrier. Par extension, il peut désigner l'action de saupoudrer ou d'incorporer du poivre dans une préparation culinaire pour en relever le goût. Dans un sens figuré et familier, 'poivrer' signifie aussi tromper quelqu'un en lui faisant payer un prix excessif.
Étymologie
Du français « De l'ancien français 'poivre' (XIIe siècle), lui-même du latin 'piper', emprunté au grec 'πέπερι' (péperi), d'origine indienne (sanskrit 'pippali', désignant initialement le poivre long). ». Le sens culinaire (assaisonner au poivre) est attesté dès le Moyen Âge. Le sens figuré 'tromper' (fin XIXe siècle) provient probablement de l'idée de 'pimenter' une affaire, de rendre une situation plus 'chaude' ou difficile pour la victime.
Synonymes
Antonymes
Famille de mots
- poivre
- poivrier
- poivrade
- poivrot
- poivré
Phrases d'exemple
"Je poivre généreusement le steak avant de le faire griller."
"Tu poivrais toujours trop tes plats quand tu étais petit."
"Le chef poivrera la sauce au dernier moment pour préserver son arôme."
"Elle a poivré la salade avec une moulinette ancienne."
"Nous poivrerions davantage si nous n'avions pas d'invités sensibles."
