Sucrer
Définition
Le verbe 'sucrer' désigne l'action d'ajouter du sucre à un aliment ou une boisson pour en adoucir le goût. Il peut également signifier, dans un contexte culinaire, recouvrir un aliment de sucre (comme des fruits confits) ou, au sens figuré, priver quelqu'un de quelque chose (sucrer les fraises).
Étymologie
Du français « sucre (nom masculin), issu du latin médiéval 'succarum', lui-même de l'arabe 'sukkar', provenant du persan 'shakar', originaire du sanskrit 'śarkarā' (gravier, sable). ». Le verbe 'sucrer' est apparu au XIIe siècle, dérivé du nom 'sucre'. Son sens concret (ajouter du sucre) est resté stable. Le sens figuré (priver) date du XXe siècle, probablement par analogie avec l'idée d'enlever la douceur ou un avantage.
Synonymes
Antonymes
Famille de mots
- sucre
- sucré
- sucrier
- sucreries
- sucrage
Phrases d'exemple
"Je sucre toujours mon café avec une cuillère de miel."
"Si tu avais écouté, tu aurais su que nous sucrions les fraises avant de les servir."
"Demain, elle sucrera la pâte à crêpes avec du sucre vanillé."
"Ils ont sucré le thé beaucoup trop fort, on ne peut presque pas le boire !"
"Pour adoucir l'amertume, on sucre volontiers cette infusion."
