Deguster
Définition
Déguster signifie goûter avec attention et plaisir un aliment ou une boisson, en appréciant ses qualités organoleptiques (saveur, arôme, texture). Ce verbe implique une consommation lente et réfléchie, souvent dans un contexte de délectation ou d'analyse sensorielle. Il s'emploie également, par extension, pour désigner le fait de subir quelque chose de désagréable.
Étymologie
Du Latin « « degustare » (de- + gustare), signifiant « goûter, savourer ». ». Le terme est attesté en ancien français (XIIe siècle) avec le sens de « goûter ». Il a conservé son sens premier lié à la dégustation alimentaire, tout en développant, à partir du XIXe siècle, un sens figuré ironique ou familier pour exprimer l'idée de subir quelque chose de fâcheux.
Synonymes
Antonymes
Famille de mots
- dégustation
- dégustateur
- dégustatif
Phrases d'exemple
"Je déguste lentement ce délicieux gâteau au chocolat que ma grand-mère a préparé."
"Quand j'étais enfant, nous dégustions des crêpes tous les dimanches matin."
"Demain, tu dégusteras les spécialités culinaires de la région pendant ton voyage en Bretagne."
"Ils ont dégusté un excellent vin lors de la réunion d'affaires au restaurant gastronomique."
"Déguste-moi ça, tu vas voir comme c'est bon !"
